TÄVLING

Bild från tävlingen hos Hildas Hem

Ojojoj. Sjukornas tid var visst inte alls över här hemma utan ytterligare en influensa klev upp på scenen och gjorde oss knäsvaga. Med bara lite envis hosta kvar är jag nu tillbaka framför datorn och försöker återigen komma i kapp i mailskörd och pappershögar. Jag säger då det. Men om bara ett par ynka dagar är det mars!!! Och då brukar livsandarna börja återvända så smått i alla fall hos mig.

Vill ni vara med och tävla om ett presentkort på 600:- i Eco And Stuffs butik så titta in till Hildas Hem som har tävlingen i sin fina blogg. Hos Hildas Hem hittade jag också det här receptet på tacokrydda utan tillsatser och E-medel. Nu kan man ta fredagsmyset till en nivå nyttigare i ett nafs.


EGEN TACOKRYDDA
1 msk chilipulver
1 msk anchochilipulver
1 tsk paprikapulver
1 tsk mald spiskummin
2 tsk torkad oregano
1 tsk chili flakes
3 krm salt
2 krm råsocker


Ovanstående mått fyller en liten burk, och räcker till 2-3 tacokvällar.
Mät upp och blanda alla kryddorna och förvara i en burk med lock.
Använd 2-3 tsk av blandningen till 400 g färs (vegetarisk färs är en hit).

Bild och recept från Hildas Hem